本文核心數(shù)據(jù)：冷庫政策;冷庫庫容;冷庫規(guī)劃等

全球冷庫行業(yè)發(fā)展歷程

從全球冷庫發(fā)展來看，主要分為三個階段。階段為19世紀(jì)70年代-20世紀(jì)40年代，此時世界上臺機(jī)械制冷設(shè)備裝置問世，利用人工制冷設(shè)備控制低溫取得成功，為現(xiàn)代冷庫制冷打下基礎(chǔ)。冷庫種類仍以自有傳統(tǒng)式冷庫為主，采用天然冰加鹽作為降溫手段。

第二階段為20世紀(jì)40年代-20世紀(jì)末，此時冷庫建筑在許多國家迅速發(fā)展，農(nóng)畜產(chǎn)品從收獲、加工到商品出售的各個環(huán)節(jié)基本全部實現(xiàn)了冷藏。此時冷庫種類以機(jī)械式單層冷庫為主，制冷方式為直接膨脹和強制空氣制冷。

20世紀(jì)末至今為第三階段，以打造智能、節(jié)能環(huán)保型冷庫為主。微生物控制技術(shù)和電子信息技術(shù)得到運用，提高了工作效率。

全球冷庫容量市場規(guī)模

根據(jù)全球冷鏈聯(lián)盟(GCCA)公布的《2018 全球冷庫容量報告》，2018年全球冷藏庫總?cè)萘窟_(dá)到6.16億立方米。其中，冷庫容量的國家分別是印度(1.5億立方米)、美國(1.31億立方米)和中國(1.05億立方米)。結(jié)合各年全球冷鏈聯(lián)盟數(shù)據(jù)及美國冷庫容量，經(jīng)初步核算，2021年全球冷庫容量達(dá)8.01億立方米。

全球冷庫區(qū)域市場情況

經(jīng)過多年發(fā)展，全球冷庫建設(shè)已逐步完善。全球建成了一批現(xiàn)代化冷庫，冷鏈物流新型裝備得到廣泛應(yīng)用，基本形成了以冷鏈倉儲為主，冷鏈加工、運輸、配送及其配套設(shè)施協(xié)調(diào)發(fā)展的格局。其中美國、日本、德國冷庫供給狀況排在全球前列，具體供給狀況如下：

全球冷庫供應(yīng)商情況